Waar overnachten in Fez: medina, Bab Boujloud of Ville Nouvelle

Fez is de grootste autovrije stad ter wereld. Dat is geen reclameslogan maar een logistiek feit waar je rekening mee moet houden: je taxi stopt bij een poort, en vanaf daar loop je. Hoe ver je loopt, en of iemand je bagage draagt, hangt volledig af van welke steeg je riad in staat.

Daarnaast ligt de Ville Nouvelle, een paar kilometer westelijk: brede lanen, trottoirs, hotels met parkeerplaats en liften. Het is comfortabel en het is Fez niet. Tussen die twee uitersten zitten twee tussenvormen die weinig bezoekers kennen, en die voor een deel van de lezers de beste keuze zijn.

Eerst dit: hoe ver loop je met je koffer?

Dit is in Fez de enige vraag die echt uitmaakt, en bijna geen enkele hotelpagina beantwoordt hem. De medina loopt van de hoger gelegen poort Bab Boujloud in het westen omlaag naar Bab R’cif en Bab Ftouh in het oosten. Taxi’s komen tot die poorten en niet verder.

Een riad in het bovenste deel, bij Talaa Kebira of Talaa Seghira, ligt op vijf tot tien minuten lopen van Bab Boujloud, over kasseien en langs winkels waar je langs elkaar schuift. Een riad diep in het centrum, rond de Qarawiyyin-moskee of de leerlooierijen van Chouara, kan twintig minuten en vier onherkenbare splitsingen verderop liggen.

Vraag je riad daarom één ding vóór je boekt: bij welke poort stopt de taxi, en hoe lang loop ik dan nog? Vrijwel elk huis stuurt op verzoek iemand naar de poort om je op te halen, vaak met een kruiwagen voor de bagage. Dat is gratis of kost twintig tot dertig dirham, en het is het verschil tussen aankomen en verdwalen.

Fes el-Bali: de medina zelf

Fes el-Bali is de negende-eeuwse stad, ommuurd, met de Qarawiyyin-universiteit, de Medersa Bou Inania, de leerlooierijen en een plattegrond die niemand in één bezoek begrijpt. Hier staan de riads waar je voor komt: patiohuizen met zuilen, zellige-tegels, cederhouten plafonds en een dakterras waar het ontbijt staat met uitzicht over een zee van platte daken.

Wat je krijgt: vier tot tien kamers, personeel dat je naam kent, en een stad die om zes uur ’s ochtends wakker wordt met de muezzin en handkarren. Wat je niet krijgt: een lift, een auto bij de deur, een groot zwembad, en stilte. De meeste riads hebben een dompelbad in de patio en niets groters — er is geen ruimte voor.

Let op twee dingen die in Fez vaker misgaan dan in Marrakech. Verwarming: Fez ligt op vierhonderd meter en wordt in januari ’s nachts vier graden. Een patiohuis zonder verwarming is dan koud, en “airconditioning” in de advertentie betekent niet dat het apparaat ook warm blaast. Geluid: kamers op de binnenplaats horen alles wat er in het huis gebeurt. Vraag om een kamer op de bovenste verdieping als je licht slaapt.

Een steeg in Fes el-Bali: hier komt geen auto, en je koffer dus ook niet op wielen.Foto: R Prazeres via Wikimedia Commons (CC BY-SA 4.0)

Batha en Bab Boujloud: de medina met een taxi om de hoek

Dit is het compromis dat in Fez te weinig genoemd wordt. Rond Batha, het museum en de blauwgroene poort Bab Boujloud, begint de medina maar is hij nog breed. Je staat binnen twee minuten op de Talaa Kebira, de hoofdader met de hele soek erlangs, en je taxi zet je af op een plein in plaats van in een steeg.

Voor wie één of twee nachten in Fez is, een vliegtuig of trein moet halen, of met rolkoffers reist, is dit de verstandigste hoek van de oude stad. Je bent echt in de medina — je hebt er alleen niet twintig minuten aan vastzitten.

Vlak buiten de poort ligt het Boujloud-park en daarachter de weg naar het paleis. Dat is ook het punt waar de kleine blauwe petit taxi’s staan die je naar de Ville Nouvelle of het station brengen voor vijftien tot vijfentwintig dirham.

Fes el-Jdid en de Mellah: de rustige rand

Fes el-Jdid is de dertiende-eeuwse uitbreiding: het koninklijk paleis met zijn zeven vergulde poorten, de oude Joodse wijk Mellah met de Ibn Danan-synagoge en de begraafplaats, en de Jnan Sbil-tuinen. De straten zijn er breder, er rijden hier en daar auto’s, en het is beduidend stiller dan Fes el-Bali.

Je zit op een kwartier lopen van de medina en op tien minuten rijden van de Ville Nouvelle. Dat maakt deze hoek interessant voor wie met de auto komt: parkeren kan, en je hoeft niet elke dag door de drukte heen.

Nadeel: ’s avonds is er weinig te doen. Restaurants sluiten vroeg en de levendigheid zit een kwartier verderop. Wie voor de sfeer van Fez komt, zit hier net te ver van het vuur.

De Ville Nouvelle: lift, parkeerplaats, geen medina

De Ville Nouvelle werd in 1916 door de Fransen aangelegd en ligt drie kilometer west van de medina: brede boulevards, het treinstation met de lijnen naar Casablanca en Tanger, kantoren, cafés en hotels van vier en vijf sterren met echte zwembaden en liften.

Dit is de keuze voor wie zakelijk komt, wie slecht ter been is, wie met een auto rondreist of wie Fez als tussenstop gebruikt op de route Tanger-Chefchaouen-Fez-Merzouga. Je bent per taxi in tien minuten bij de poort van de medina, wat in de praktijk neerkomt op twintig dirham en een ritje door het verkeer.

Wat je verliest: het ontwaken van een middeleeuwse stad. Je komt ’s ochtends aan in de medina als toerist tussen de andere dagbezoekers, in plaats van er wakker te worden voordat de eerste kraam open is. Dat eerste uur is in Fez het beste uur van de dag.

Onze selectie per wijk

In de medina, als het karakter voorop staat

Topkeuze · Fes el-Bali

Ryad Salama

Een gerestaureerd patiohuis met een van de hoogste cijfers van de stad, op loopafstand van de Qarawiyyin. Klein genoeg dat het ontbijt op het dak persoonlijk voelt. Vraag om begeleiding vanaf de poort: dit is het type ligging waar je de eerste keer langs loopt.

vanaf € 88 per nacht · 9,6/10 op Booking.com (231 beoordelingen)

Prijzen voor jouw datumRyad Salama op Booking.com

Klassiek riad · Medina

Ryad Mabrouka

Een van de oudste maisons d’hôtes van Fez, met een tuin in plaats van alleen een patio — in deze stad een zeldzaamheid. Weinig kamers, en een stilte die je in Fes el-Bali niet verwacht.

vanaf € 104 per nacht · 9,6/10 op Booking.com (149 beoordelingen)

Prijzen voor jouw datumRyad Mabrouka op Booking.com

Voordelig · Bab Boujloud

Riad Verus

Het goedkoopste adres in deze lijst, met een dakterras dat over de hele medina kijkt en een ligging op een paar minuten van de blauwe poort. Eenvoudig, en voor de prijs opvallend goed beoordeeld.

vanaf € 38 per nacht · 8,5/10 op Booking.com (682 beoordelingen)

Prijzen voor jouw datumRiad Verus op Booking.com

Groter en met meer comfort

Luxe · Medina

Palais De Fès Suites & Spa

Suites met uitzicht op de Qarawiyyin en een dakterras dat als beste van de stad bekendstaat. Een spa, en meer ruimte per gast dan de kleine riads kunnen bieden.

vanaf € 160 per nacht · 9,4/10 op Booking.com (226 beoordelingen)

Prijzen voor jouw datumPalais De Fès Suites & Spa op Booking.com

Relais & Châteaux · Medina

Riad Fes

Het bekendste adres van Fez: een negentiende-eeuws paleis met zuilengalerijen, een zwart marmeren bassin en een dakterras over de medina. Duur, en het enige huis in de medina dat als hotel aanvoelt in plaats van als huis.

vanaf € 200 per nacht · 9,3/10 op Booking.com (228 beoordelingen)

Prijzen voor jouw datumRiad Fes op Booking.com

Resort · Bij de medina

Palais Medina Riad Resort

Een groot hotel met een echt zwembad, parkeerplaats en lift, op rijafstand van de poorten. Het cijfer ligt duidelijk onder dat van de riads hierboven; je koopt hier comfort en toegankelijkheid, geen charme.

vanaf € 100 per nacht · 7,9/10 op Booking.com (1.824 beoordelingen)

Prijzen voor jouw datumPalais Medina Riad Resort op Booking.com

Wanneer je gaat, en wat dat met de prijs doet

Fez ligt in het binnenland en heeft daardoor echte seizoenen. April, mei, oktober en november zijn de beste maanden: twintig tot zevenentwintig graden, droog, en de medina te lopen zonder dat je om twee uur bezwijkt. Dat is ook wanneer de riads het duurst zijn en de goede huizen weken vooruit vol zitten.

Juli en augustus halen veertig graden in de medina, waar geen wind komt. De prijzen zakken dan met een kwart tot een derde, en dat is precies waarom: wie in augustus in Fez een paleis voor weinig geld boekt, moet wel een kamer met werkende airco hebben. In december, januari en februari is het overdag vijftien graden en ’s nachts vier. Dan is verwarming belangrijker dan airco, en is Fez op zijn stilst en goedkoopst.

Twee weken waarin je niets vindt zonder vroeg te boeken: het Festival van Heilige Muziek in juni en de dagen rond Eid al-Adha, wanneer het hele land reist.

Bab Bou Jeloud: hier stopt de taxi, en begint het lopen.Foto: Petar Milošević via Wikimedia Commons (CC BY-SA 4.0)

Met kinderen en met ouders

De medina van Fez is de zwaarste van Marokko voor wie niet goed loopt. Kasseien, hellingen, geen stoepen, handkarren die je tegen de muur drukken en trappen in elk huis zonder lift. Een kinderwagen is er onbruikbaar; een draagzak werkt.

Komt u met ouders die slecht ter been zijn, of met een kind in een buggy, dan is de Ville Nouvelle of een hotel bij Bab Boujloud de eerlijke keuze. Je doet de medina dan in dagdelen, met een taxi erheen en terug, en dat werkt beter dan drie dagen struikelen.

Voor kinderen van zes tot twaalf is Fez juist een succes: de leerlooierijen, de koperslagers, de ezels en het doolhof zijn concreter dan welk museum ook. Neem wel een riad met een patio waar ze kunnen zitten, want je bent ’s middags binnen.

Wat je beter vermijdt

Een riad boeken zonder te vragen waar de taxi stopt. Dit is in Fez de fout die het vaakst gemaakt wordt en de enige die je aankomst echt verpest.

Een patiohuis zonder verwarming in december, januari of februari. Vraag expliciet naar chauffage, niet naar airconditioning.

Een gids aannemen die zich bij de poort aanbiedt. Officiële gidsen hebben een badge en een vaste prijs; wie je bij Bab Boujloud aanspreekt, verdient aan de winkels waar hij je brengt. Laat je riad er een regelen.

Denken dat je de medina met een kaart doet. Dat lukt niet, en dat hoeft ook niet — de hoofdaders lopen omlaag naar het water. Verdwalen hoort erbij; met een riad bij een poort is het ook geen probleem.

Veelgestelde vragen over overnachten in Fez

Laatst bijgewerkt: september 2026